Главным направлением туристской деятельности является обеспечение туристов средствами размещения, в качестве которых выступают любые объекты для эпизодического или регулярного размещения.

Международная стандартная классификация мест размещения туристов предполагает их разделение на коллективные и индивидуальные.
Коллективными средствами размещения называются объекты, которые предоставляют туристам размещение для ночевки в комнате или другом помещении. Минимальное количество гостиничных номеров в России должно быть больше 10. Они находятся под единым руководством и сгруппированы в классы и категории. Это зависит от оборудования и предоставляемых услуг. Коллективными средствами размещения считаются гостиницы и другие предприятия размещения. В России временное жилье для размещения называется гостиницей, а в Европе отелем.

Особенности гостиниц:

• определенное количество номеров;
• различные гостиничные услуги;
• единое руководство.

Гостиницы можно разделить на группы по предоставляемым услугам, например, гостиницы квартирного типа, гостиницы широкого профиля, мотели.

Гостиничные предприятия можно классифицировать по следующим признакам:

• расположение;
• набор предоставляемых услуг;
• их стоимость;
• уровень предлагаемого обслуживания.

В зависимости от расположения выделяют, например, центральные, курортные, вокзальные гостиницы.

Самые разнообразные условия проживания и услуги предлагают обычно гостиницы в центре города. Они могут быть рассчитаны на разный уровень дохода клиента, а также на кратковременное или долговременное проживание.

Рядом с вокзалами располагаются гостиницы, которые чаще всего представляют собой здания с небольшим количеством этажей. Они оснащаются банкетными залами, помещениями для проведения совещаний и конференций, средствами для отдыха и развлечений, а также стоянкой для автомобилей. Особенностью таких гостиниц является длительное время работы ресторана и обслуживания в номерах, которое иногда предоставляется круглосуточно.

По качеству услуг все гостиницы разделяют на группы по принципу количества звезд:

• категории Д - гостиницы с одной звездой. Эти предприятия имеют минимальный набор услуг. Например, в номере нет санузла и туристам не предлагается питание. Иногда номера вообще не убираются, а уборку проводят только перед въездом новых гостей. Плюсом таких гостиниц является низкая цена номеров и большее количество свободных мест;
• категория С – две звезды. Гостиница такого типа относится к малобюджетной группе, поэтому количество услуг также будет минимальным. При этом уборка номера выполняется каждый день, а постельное белье меняют раз в неделю;
• категория В – три звезды. Этот тип гостиниц относится к среднему уровню. Здесь туристам предложат стандартный набор услуг по установленному регламенту. Можно рассчитывать на ежедневную уборку номера, смену белья два раза в неделю, холодильник, телевизор и санузел в номере. Обычно трехзвездочные отели имеют столовую, где туристы могут поесть, тренажерный зал, бассейн и прачечную. Такие отели могут предложить базовый ассортимент номеров, начиная от одноместного и заканчивая двухкомнатным;
• категория А – четыре звезды. Гостиницы и отели такого уровня кроме всех услуг трехзвездочного отеля предлагают услуги массажа, спа - салона, конференц-зала, бара и ресторана. В зависимости от дополнительных услуг цена номера может быть очень высокой.
• категория люкс – 5 звезд. Гостиницы данного уровня предлагают самый высокий уровень сервиса. Кроме стандартных услуг постояльцам будут предложены эксклюзивные услуги в виде теннисных кортов, гольф-клуба или вертолетной площадки. Гостям могут быть предложены для проживания целые этажи, так как многие номера в гостинице часто свободны. Естественно, что цена номера будет очень высокой;
• отели с шестью и семью звездами отличаются от пятизвездочных необычным интерьером, например, отделкой из золота. Цена номеров доступна только очень богатым людям.

Хостел представляет собой место размещения туристов, которое имеет набор номеров с несколькими кроватями. Таким образом, здесь гостю предоставят только койко-место в одной комнате с соседями. Обычно в номере проживают от 2 до 12 человек, но чаще всего он рассчитан на 6 человек. Такой вариант идеально подходит для большой компании или людям с ограниченным количеством денежных средств. Стоимость номеров бывает дешевле, чем в гостиницах с одной звездой или находится на одном уровне с ними.

Апартаментами называют большую квартиру с ванной и кухней, которую можно арендовать на любой срок. В номерах осуществляется ежедневная уборка. Также апартаменты могут предоставляться в нескольких отелях, поэтому они называются апарт-отелями. Их особенностью является наличие множества дополнительных услуг: баров, спортивных площадок, бассейна. Стоимость номеров в апартаментах держится на уровне гостиниц с 5 звездами.

Аналогичные гостиницам заведения также обладают номерным фондом, но предоставляют только обязательные услуги в ограниченном количестве. В эту группу включаются туристские общежития, пансионы, комнаты и другие. Обслуживанием туристов занимаются также различные специализированные заведения. Это курорты, санатории, здравницы, лагеря труда и отдыха и другие. Несмотря на наличие единого руководства, они не имеют номеров, поэтому туристам предоставляется спальня, рассчитанная на несколько человек или площадка. Наряду с услугой размещения они предоставляют услуги активного отдыха или оздоровления: лечение и профилактику заболеваний. Для этого используются все имеющиеся в наличии естественные факторы, например, море, минеральная вода, теплый климат.

Среди коллективных средств размещения можно выделить жилища для отдыха, например, гостиницы квартирного типа, бунгало. Они отличаются единой системой управления и предлагаются в аренду. Причем владельцем таких заведений может быть как отдельный гражданин, так и организация. Клиент не может рассчитывать в данном случае на уборку помещений и постелей.

На площадках для кемпингов или на малых судах также туристам может быть предоставлена ночевка, торговые, досуговые и информационные услуги. Такие объекты считаются коллективными средствами размещения и имеют единое управление. Объекты социальной значимости, например, туристские общежития, молодежные гостиницы, студенческие общежития также входят в данную группу. К индивидуальным средствам размещения относятся квартиры, виллы, особняки, коттеджи, апартаменты, комнаты, которые предоставляются за плату, в аренду или бесплатно.